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童年味的地瓜干

admin7个月前 (10-17)美文350
童年味的地瓜干
  文/陈子涵
  东方红星冉冉升起,万家灯火更加璀璨,纵使百年黑暗,红星依然绚烂。
  ——题记

  (指导老师:黄芳)

  
  清晨的天空被过年第一拨烟花点亮,本万籁俱寂的夜空瞬间焰火辉煌,万家灯闪烁,烟火气逐渐笼罩人间,晨光熹微,第一批勤劳的人们已与鸟儿同起,开始劳作。大年初一,奶奶早已准备好各色零食,喜庆红色的小盒子里满是零嘴,随便一眼,便看见了我最喜欢的地瓜干,每次过年,一定不会缺席的便是我爱吃的地瓜干。
  儿时, 11月开始爷爷奶奶便会将家里的地瓜,通通做成小吃,爷爷会将一筐地瓜担到河边,粗糙的刷子给地瓜剥了层皮,泥泞从地瓜上脱落,满池塘的水尽是土黄色。洗尽的地瓜,透露着深紫色,与冬天奶奶冻坏的手一般。利落的菜刀,“咔,咔……”,原本一筐滚滚地瓜变成了一摞小碎块,高高地叠成紫红色的小山。挑选一个艳阳天,用篓子竖着放平,金灿灿的阳光钻入,带走了水分,留下澄澈透明的橙红色,好似有阳光的味道。随后开始生火,干燥的柴火在火中绽放,呲呲爆裂声是儿时的乐趣,袅袅炊烟升起。烟雾中,奶奶支起一锅水,放上一个蒸笼,晒好的地瓜干切成小条,整整齐齐地放入笼中,等半个小时,蒸锅一开,蒸汽四处逃窜,留下焕发着宝石光泽的地瓜干。
  岁月更替,我长大了,奶奶也老了,经常风湿痛,干活不利索了,于是我很少再吃到奶奶亲手做的地瓜干,市场买的也逐渐代替了奶奶亲手做的。
  拿起一个地瓜干尝尝,啊?是童年的味道!
  “奶奶今年是您亲手做的?您风湿腿不痛吗?”
  “是哟,这腿是一年不如一年了,不过现在科技发达啊,这生活是越来越方便了,前阵买了那烤箱,烹炸煎煮样样都行,用这个做地瓜干受热均匀又好吃,比之前的做法方便多了,改革开放后这生活倒也是越来越滋润了……”奶奶笑得合不拢嘴,岁月纵然在流逝中将痕迹刻上了奶奶的面庞,不过这当下皱纹仍然是盖不住奶奶满面春风,奶奶的笑声,随大年喜悦回荡。
  “还真得是跟党走,这人们的生活是越来越舒坦,等着享福了哟。”奶奶一边说,一边将一块地瓜干递到我嘴里,我一把咬住,细细嚼着,甜甜的滋味流入味蕾,流入喉咙,连着奶奶的话,一同流到了心坎里。是的,跟随党的脚步,贯彻落实党的每一步,人民生活如东方红日冉冉升起。
  如今,地瓜不用炊烟,用科技,红色地瓜,童年味道,仍然还在眼前。


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